Consejos para aprovechar al máximo tu freidora de aire.
La freidora de aire ha revolucionado la forma de cocinar en casa y ha ampliado la variedad de opciones en el menú diario. Gracias a su bajo consumo de aceite y su rápido proceso de cocción, no solo se ahorra tiempo, sino que también se obtiene un resultado mucho más saludable. Sin embargo, es importante tener en cuenta la ubicación adecuada de la freidora para evitar problemas y riesgos en el futuro.
Esta innovadora freidora funciona mediante la circulación de aire caliente sobre los alimentos, logrando un dorado similar al de la fritura. Su forma de cocer o freír es similar a la del horno, pero con la ventaja de contar con ventiladores internos que aseguran un movimiento constante del aire y un resultado homogéneo.
Aunque su uso es sencillo, es común cometer errores en su ubicación en la cocina. Existen ciertos factores a tener en cuenta a la hora de colocarla, ya que requiere energía y necesita estar cerca de un área con ventilación.
Cuál es el lugar correcto para la freidora de aire en la cocina
La freidora de aire produce aire caliente de forma constante, por lo que necesita una salida para liberarlo de manera segura y evitar el sobrecalentamiento del electrodoméstico. Una de las recomendaciones principales es evitar obstruir esta salida con otros elementos.
A menudo, se coloca en pequeños espacios, como alacenas sin tapa, para que parezca estética, pero esto puede provocar un recalentamiento del aparato. De la misma manera, colocarla entre paredes puede tener el mismo efecto negativo.
Uno de los peligros es que el aire caliente vuelva a ingresar al aparato, lo cual podría dañarlo e incluso generar humo, poniendo en riesgo la cocina. Por lo tanto, se recomienda colocar la freidora a 15 centímetros de la pared para evitar estos problemas y cerca de una ventana si es posible. Además, es importante que esté sobre una superficie plana y resistente al calor.
Errores frecuentes al utilizar la freidora de aire
- Demasiado o poco aceite: es importante leer las instrucciones para conocer la cantidad exacta de aceite que se debe utilizar. Aunque promete una cocción con la grasa del alimento, algunos platos requieren una pequeña cantidad de aceite para dorar las superficies.
- Llenar la canasta: es recomendable no saturar la olla, ya que algunos alimentos podrían quedar blandos o quemarse. Es necesario dejar espacio suficiente para que el aire caliente circule sin problemas.
- No limpiar la olla con frecuencia: es imprescindible limpiar la freidora de aire antes de cocinar cualquier producto, ya que los residuos de la preparación anterior podrían contaminar los alimentos. Cada parte desmontable debe ser lavada y secada correctamente.
- No secar los alimentos antes de colocarlos en la olla: es importante eliminar la mayor cantidad de humedad de las verduras y carne para obtener un resultado crujiente. Recuerda que la freidora de aire también puede funcionar como horno, por lo que podrás cocinar una variedad de platos sin necesidad de freírlos.
